- Borulu Taş Tabanlı Fırınlarda ısı taşınımı 600 Bar Basıncına dayanıklı, fırının her katında hem tavan hem de tabanında yer alan özel imal edilmiş boru demetleri içerisinde dolaşan, minerallerinden ayrıştırılmış saf su yardımı ile yapılır. Kısmen su ile doldurulmuş olan bu borular, yanma hücresinde (cehennemlik) yanma gazlarına maruz kalarak borular içerisinde bulunan suyun pişirme katlarına doğal bir şekilde ulaşması sağlanır. Bu tasarım ve buhar üretme üniteleri sayesinde pişirme dengesi ve ısı dağılımı bütün katlarda homojendir.Borulu Fırınlarda cehennemlik ( yanma hücresi ) kabini özel ateş tuğlası ile yapıldığından hem son derece dayanıklı, hem de katı, sıvı ve gaz yakıtı yakabilmektedir. Isı izolasyonu beton ve taşyünü ile yapıldığından ısı kaybı ve yakıt sarfiyatı çok düşüktür.
- Borulu Fırınlar yapıları itibari ile ısı geçişleri ( ısının artırılıp azaltılması ) çok yavaş olduğundan, çeşit ürünler üretecek olan işletmeler için uygun olmayıp, kesintisiz olarak tek tip üretim yapacak olan işletmeler için uygun bir fırındır.